Lunch

Menu (12:00-17:00 uur)

Speciaal dieet? Vertel het ons! Wij hebben altijd glutenvrij brood, koolhydraatarm brood, sojamelk en 30plus kaas op voorraad.

Tosti's van de plaat

Pulled Pork € 7,75
Veluws desem/ pulled pork/rode ui/ BBQ-saus/cheddar
Geitenkaas (vega) € 7,50
boeren bruin/gegrilde groenten/crema di balsamico/ pecannoten/ geitenkaas
Normaal € 5,50
Veluws desem/ kaas/ achterham 
Zalm € 7,95
boeren bruin/ gerookte zalm/ avocado/ rode ui/ kaas

Salades

Peet's Favoriet (kan ook vega) €10,95
kipdijfilet/ cashew noten/ brie/ peet's dressing
"niet van de kaart te slaan"

Asian  € 11,95
biefstukreepjes/ sugarsnaps/ noodles/sukiyaki/
sesamzaadjes/ zoetzuredressing

Burrata (vega) € 10,95
romige buffetmozzarella/ gemarineerde tomaatjes & olijven/ pijnboompitten-mix/ pomedori-dressing

Zalm € 11,95
licht gerookte zalm/roereitje/wakame/
wasabimayonaise

Extra avocado erbij? € 2,5

Salades met oerfriet en mayonaise

 

Brood

Carpaccio € 10,95
pesto mayonaise/Grana Padano/rucola/geroosterde hazelnoten 
Club "Ei8ht" € 10,75
vintagesaus/kipdijfilet/ijsbergsla/bacon/
tomaat/komkommer/rode ui/gebakken eitje
Salmon10,75
wasabimayonaise/ sla/ komkommer/ wakame/ rode ui/ avocado gepocheerd ei
Dobben (mag ook met oerfriet) € 8,95
twee "van Dobben" runder- of groenten croquettes/mosterd
Eitje € 8,50
 achterham & jong belegen kaas

Vannacht door onze bakker vers gebakken 
Veluws Desem-/Boerenbruinbrood

 

Burgers

Crunchy Chicken Burger € 14,95

brioche bun/ ijsbergsla/ chickenburger/ burger sauce/ gebakken ui/ tomato relish/ augurk

The New Yorker € 15,95
glazed sesame bun/ ijsbergsla/ 100% beef burger/ Irish cheddar/ bacon/ tomaat/ BBQ sauce/ beer batterd onion rings

Truffle & Shrooms € 15,95

brioche bun/ rucola/ tomaat/ 100% beef burger/ gemengde paddenstoelen/ truffelmayonaise/ emmentaler kaas

Onze burger is medium het lekkerst! Wilt u ‘m liever doorbakken? Laat het ons dan even weten.

Met oerfriet en mayonaise en
al onze burgers zijn ook verkrijgbaar als een CAJUN VEGGIE BURGER

 

Specials

Bol vol Mexico € 10,95
Italiaanse bol/gehakt/tomaat/ui/jalapeños/ bbq-saus/nachos/geraspte kaas
Tuna melt € 8,95
toast/ tonijnsalade/ emmentaler kaas "uit de oven"
Rendang € 8,95
spicybread/ rendang/ zoetzure wortel & komkommer/ gefruit uitje
Pokèbowl €10,75
sushirijst/ zalm/ edammame/ avocado/ radijs/ zoetzure komkommer & wortel/ wakame/ wasabimayonaise

Soepen

Soep van de dag € 6,00
is u vast verteld welke dat is vandaag
Tomatensoep € 6,00
soms met dit soms met dat

Lekker voor erbij € 5,50
Stokbrood kruidenboter

Voor de kids

Bitterballen/Frikandelletjes/Kipnuggets  5,50
Als je goed hebt gegeten, krijg je een waterijsje of een bolletje ijs met slagroom

 

Lekker voor erbij

           Stokbrood Kruidenboter € 5,50                "lekkerste van Nijkerk"met een rood uitje

 

 

ei8ht smakelijk!

Ei8ht Food and Drinks

Plein 8 3861 AB Nijkerk  033 8442552
BTW 1721.81.471.B.02
KvK 08010588